GLOBAL GAP

 

Afin de toujours garantir le meilleur de la pomme de terre, Pom’NORMANDIE a adopté une politique qualité volontariste et exigeante, en imposant :

Une sélection rigoureuse des variétés et leur culture dans les terroirs les mieux adaptés,
                - La certification GLOBALG.A.P, tous les ans.
                - Le contrôle des résidus de produits phytosanitaire,
                - Une récolte des pommes de terre à maturité optimale,
                - Une vérification des qualités gustatives des lots avec des tests de cuisson systématiques (pour les variétés spéciales vapeur et frites),
                - Un stockage systématique en Palox à température réfrigérée et maîtrisée,
                - Un conditionnement conforme au cahier des charges de chaque référence produit.

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Le respect de tous ces engagements donne lieu, non seulement à des contrôles internes, mais aussi externes, placés sous l’autorité de l’organisme certificateur. 

 

Afin de garantir une sécurité alimentaire optimale, Pom’NORMANDIE a mis en place un système de traçabilité efficace :

L'attribution d'un numéro de lot relié à la parcelle cultivée permet de retrouver l'origine de toute pomme de terre commercialisée, ainsi que l'ensemble de son univers cultural, et ce à tous les stades de sa commercialisation. Ce numéro est systématiquement mentionné sur toutes les étiquettes de normalisation de Pom'NORMANDIE.